Είστε εδώ

Domori σοκολάτα με 100% κακάο

Θυμάστε εκείνη τη σοκολάτα με 100% περιεκτικότητα σε κακάο για την οποία είχαμε γράψει; Βρήκαμε κι άλλη μία και αυτή τη φορά τη φάγαμε κιόλας!

Σε αντίθεση με την άλλη, η σοκολάτα της Domori, από ότι αναγράφεται στα συστατικά της τουλάχιστον, αναφέρει μόνο ένα συστατικό, 100% κακαόμαζα από κακάο ποικιλίας Criollo, με λεπτό και φρουτώδες άρωμα. Στη συσκευασία δεν αναγράφονται διατροφικές πληροφορίες, όμως αναφέρεται ότι παράγεται σε εργοστάσιο που παρασκευάζει επίσης προϊόντα που περιέχουν γάλα και ξηρούς καρπούς οπότε ίσως περιέχει ίχνη των παρακάτω συστατικών αλλά και γλουτένη.

Μέσα στην ομολογουμένως πολυτελή συσκευασία, η σοκολάτα βρίσκεται σφραγισμένη σε πλαστικό περιτύλιγμα στο οποίο είναι σχεδιασμένο το λογότυπο της Domori. Η σοκολάτα είναι χωρισμένη σε 4 μικρά τετράγωνα με ελαφρές ατέλειες στα τελειώματα. Η υφή της είναι εξαιρετική, με το λογότυπο της εταιρείας επάνω σε κάθε τετραγωνάκι, παρόλα αυτά στη σοκολάτα που έφτασε σε μας υπήρχαν λευκά σημάδια στο εξωτερικό. Ίσως ήταν λόγω ψυγείου καθώς όταν έφτασε ήταν αρκετά παγωμένη.  

 

 

Αυτό όμως που πραγματικά σε φτιάχνει είναι το άρωμά της όταν ανοίγει η πλαστική συσκευασία. Ακόμα περισσότερο φτιάχνεσαι όταν την κόβεις, ένα καθαρό κόψιμο χωρίς τρίμματα ενώ ακούγεται ένας πεντακάθαρος ήχος. Το καλύτερο δε, είναι όταν τη δοκιμάζεις.

Μην κάνετε το λάθος να τη μασήσετε. Καθώς περιέχει 100% κακάο, είναι εξαιρετικά πικρή και δύσκολα τρώγεται εύκολα, ειδικά από κάποιον που έχει συνηθίσει σε πιο γλυκές γεύσεις. Ο καλύτερος τρόπος για να δοκιμάσετε και να απολαύσετε μια τέτοια σοκολάτα είναι να δαγκώσετε μία, άντε δύο φορές και έπειτα να την αφήσετε να λιώσει στο στόμα ώστε να αναδυθούν όλα τα αρώματα και οι γευστικές νότες.

Στην αρχή νιώθεις αρκετά έντονη την πίκρα, όμως όσο λιώνει στο στόμα, αποκτώντας μια ευχάριστη κρεμώδη υφή, νιώθεις να γλυκαίνει και αν είσαι και λίγο προσεκτικός, διακρίνεις μια ελαφριά γεύση καραμέλας. Το είπαμε και πιο πάνω, είναι μια σοκολάτα με 100% κακάο που μπορείς να τη φας όλη. Όλη! Εντυπωσιακή είναι η γεύση που σου αφήνει στο στόμα, ακόμα και αν περάσουν αρκετά λεπτά, καθώς νιώθεις σαν να έχεις πιει ένα εξαιρετικά πλούσιο, ζεστό ρόφημα σοκολάτας.

Από την άλλη, δεν είναι για όλους. Η μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο, την κάνει αρκετά πικρή και όσοι είναι συνηθισμένοι σε άλλου τύπου σοκολάτες δε θα την προτιμήσουν. Σίγουρα δεν είναι ένα σνακ που μπορείς να φας ενώ παρακολουθείς τηλεόραση. Μπορείς αντιθέτως να φας Caprice σε τέτοιες περιπτώσεις. Είναι όμως κάτι που όλοι οι λάτρεις της καλής σοκολάτας πρέπει κάποια στιγμή να δοκιμάσουν και είναι σίγουρο ότι θα μείνουν παραπάνω από ικανοποιημένοι. Εξάλλου, το κακάο κάνει καλό.

Δύσκολο να βάλεις βαθμολογία σε τέτοιες σοκολάτες καθώς είναι ιδιαίτερες. Αυτή όμως τρώγεται! All in all...

Editor's rating: 9/10

tweet this: 
Total votes: 404

Σχόλια

που μπορουμε να τη βρουμε;κυκλοφορει στην ελλαδα;
Total votes: 154

Ναι υπάρχει :) μπορείς να επικοινωνήσεις με την εταιρεία Frulatti για ό,τι πληροφορίες θέλεις. www.frulatti.gr
Total votes: 123

polu oraia!
Total votes: 112

Προσθήκη νέου σχολίου

2 + 4 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.