Είστε εδώ

Φλωρεντίνες με σοκολάτα

Φλωρεντίνες με σοκολάτα

Υλικά

100 γρ. αμύγδαλα φιλέ

100 γρ. ζάχαρη

50 γρ. μέλι

60 γρ. κρέμα γάλακτος

100 γρ. κουβερτούρα

Εκτέλεση

1. Σ' ένα κατσαρολάκι, τοποθετούμε τη ζάχαρη, το μέλι και την κρέμα γάλακτος.

2. Αφήνουμε το μείγμα να βράσει και ύστερα αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε ελαφρά.

3. Απλώνουμε σ' ένα ταψί λαδόχαρτο και βάζουμε 1 μεγάλη κουταλιά από το μείγμα σχηματίζοντας στρογγυλούς δίσκους.

4. Ψήνουμε για 15' σε προθερμασμένο φούρνο σε θερμοκρασία περίπου 170C.

5. Όταν οι φλωρεντίνες κρυώσουν, λιώνουμε την κουβερτούρα και όταν αρχίσει και κρυώνει η σοκολάτα μας βουτάμε το κάτω μέρος και τοποθετούμε με την σοκολάτα προς τα πάνω στην λαδόκολα μέχρι να στεγνώσουν.

lovecooking.gr
tweet this: 
Total votes: 332

Προσθήκη νέου σχολίου

7 + 3 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.