Είστε εδώ

Σοκολατένιο κέικ με γιαούρτι

Υλικά

Για τη ζύμη
2 κούπες φαρίνα
1 κούπα καλαμποκέλαιο
1 κούπα νερό
1 κούπα ζάχαρη άχνη
1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
2 αυγά
1/2 κούπα κακάο
1 μεγάλη φλούδα πορτοκαλιού
Για το γλάσο
Μισή κούπα καλαμποκέλαιο
Μισή κούπα ζάχαρη άχνη
Μισή κούπα γιαούρτι στραγγιστό
5 κοφτές κουταλιές κακάο

Οδηγίες


Ανακατέψτε στο μίξερ όλα τα υλικά της ζύμης και ρίξτε τη ζύμη σας σε βουτυρωμένο στρογγυλό ταψάκι.

Ψήστε στους 180 για 45 λεπτά.

Στο μεταξύ φτιάξτε το γλάσσο σας, ανακατεύοντας όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα.

Περιχύνετε το κέικ σας με γλάσο μόλις το βγάλετε από το φούρνο, και πασπαλίστε με χοντροκομμένους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας.

 

pelop.gr

tweet this: 
Total votes: 68

Προσθήκη νέου σχολίου

9 + 4 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.