Οκ θα το παραδεχτώ. Ήταν η πρώτη φορά που δοκίμασα σοκολάτα Green & Black’s! Πάντα την έβλεπα στην αγορά αλλά ποτέ δεν είχα πάρει την απόφαση να την αγοράσω. Νομίζω είχα την εντύπωση ότι οι σοκολάτες Green & Black’s ήταν λίγο υπερτιμημένες και ίσως τις έβλεπα λίγο αφ’υψηλού. Παρόλα αυτά, θα το παραδεχτώ. Έκανα λάθος!
Τελικά πήρα την απόφαση και είπα να δοκιμάσω. Πήρα τη μαύρη σοκολάτα 70% καθώς έχω αδυναμία στις μαύρες σοκολάτες και είπα να κάνω την αρχή με κάτι που υπήρχαν περισσότερες πιθανότητες να μου αρέσει και να μην κλαίω τα σχεδόν 3,5€ που έδωσα. Τελικά και μου άρεσε και δεν έκλαψα.
Ξεκινώντας από τη συσκευασία, φαίνεται αρκετά εντυπωσιακή και εκλεπτυσμένη, και σε προϊδεάζει για μια αν μη τι άλλο ικανοποιητική εμπειρία. Τα συστατικά της είναι οργανικά, περιέχει 70% στέρεα κακάο, λίγη ζάχαρη και λίγη βανίλια. Επίσης είναι και κατάλληλη για βίγκαν (φτου φτου).
Ανοίγοντας το χρυσό περιτύλιγμα της σοκολάτας, μπορώ να πω ότι το άρωμά της είναι αρκετά διαπεραστικό. Σε αντίθεση όμως με άλλες μαύρες σοκολάτες, αυτή τη φορά μας φάνηκε περισσότερο γλυκό παρά πικρό. Το ίδιο μας φάνηκε και η γεύση της. Έχοντας δοκιμάσει άλλες σοκολάτες με την ίδια περιεκτικότητα σε κακάο, αυτή είναι περισσότερο κρεμώδης και πλούσια σε γεύση, αλλά όχι σε σημείο που να λιώνει στο στόμα ή να σε λιγώνει, και φαίνεται να είναι λιγότερο πικρή από άλλες αντίστοιχες σοκολάτες.
Αφήνει μια ελάχιστη γεύση πίκρας που όσο περνάει η ώρα και η σοκολάτα λιώνει στο στόμα εξαφανίζεται δίνοντας τη θέση της σε φρουτώδεις νότες που είναι επίσης εντυπωσιακό καθώς δεν έχει ίχνος φρούτου μέσα της. Φοβερό!
Μ’αυτά και μ’αυτά…
Editor’s rating: 8.4/10 (χαλαρά κι αδιαπραγμάτευτα)
